La Pizzeria

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Tradizionali

Stuzzichina €3 Schiacciatina con tropea

Marinara €5

Biancaneve €5,5

Margherita €5,5

Napoli €6 Acciughe & origano

Romana €6,5 Capperi & acciughe

Diavola €6,5

Carciofi €6,5

Rucola €6,5

Diavola verde €7,5 Salame piccante e rucola

Prosciutto cotto €6,5

Prosciutto crudo €7,5

Funghi freschi €6,5

Porcini freschi €9

Prosciutto cotto e funghi freschi €7,5

Salsiccia €6,5

Salsiccia e funghi freschi €7

Wurstel €6

Patate fritte €6

Americana €7 Wurstel e patate fritte

Melanzane €6,5

Zucchine €6,5

Rucola e grana €7,5

Tonno €6,5

Tonno e cipolla €7,5

Gorgonzola €7

Gorgonzola e rucola €8

Asparagi €7,5

4Stagioni €7 Funghi, cotto, salsiccia, uovo sodo

Capricciosa €7 Funghi freschi, cotto, carciofi

Trevigiana €7,5 Radicchio & pancetta

Pizze Gluten Free o Kamut  €1,5 – Aggiunta ingredienti €1 Speciali €2

Coperto, Pane e Servizio €2

Farcite

Vegetariana €8 Misto di verdure

Norma €8 Melanzane fritte&ricotta

Verdure grigliate €8,5

Zucchine, melanzane, patate, peperoni e pomodoro

Regina €9 Pomodoro,bufala&pomodorini,basilico

Tris di funghi €9,5 Porcini, sfiandrine e funghi freschi

Calabrese €8 Bufala, salame piccante e grana

Rustica €8 Funghi, salsiccia e pancetta affumicata

Rustica Super €10 Salsiccia, funghi, rucola e grana

Patatona €9 Pancetta affumicata e patate al forno

Campagnola €9 Radicchio, porcini e grana

….di là non ci vado €10                                                                                 Tropea, salame piccante, olive, salsiccia e gorgonzola

Paesana €9 Funghi, salame piccante e gorgonzola

Bresaola, rucola e grana €10

Tommy €10 Porcini, pomodorini e grana

Sfiziosa €10                                                                                            Pomodorini, Salame piccante, Radicchio, Rucola, Grana e aceto balsamico

Assaggi misti per 2 persone €23

*base pomodoro e mozzarella

Pizze Gluten Free o Kamut  €1,5 – Aggiunta ingredienti €1 Speciali €2

Coperto, Pane e Servizio €2

Pizze Bianche

Schiacciatina Crudo di Cervia , squacquerone & rucola €10

4 formaggi €10 Fontina, mozzarella, gorgo e bufala

“Al 45” €10 Porcini, salsiccia & tomino ai ferri

Caprese €10 Bufala, pomini, origano e basilico

Valtellina €10 Mozzarella, fontina, bresaola rucola e grana

Friarielli e salsiccia €9

Mozzarella, Friarielli AOP e salsiccia

Pizze Gluten Free o Kamut  €1,5 – Aggiunta ingredienti €1 Speciali €2

Coperto, Pane e Servizio €2

Specialità di Ravenna

Montanara €11                                                                                                     Mozz., Pom ., pancetta affumicata, funghi e salsiccia

Napul’è €13                                                                                                                           impasto con 1+1/2 pallina  -pomodoro, 200gr di bufala a crudo e basilico-                                               

Tutta ciccia €12                                                                                         Pomodoro, mozzarella, pancetta cotto, salsiccia, wurstel e salame piccante                                              

Mari e Monti  €12                                                                              Pomodoro, mozzarella, gamberi e porcini                           

Primavera  €12                                                                               Pomodoro & mozzarella in cottura, fuori bufala, pomodorini, rucola e grana                                

Autunno €10                                                                                                      Pomodoro, sfiandrine, salame di cinghiale, patate arrosto e tartufo                         

Estiva €13                                                                                                  Pomodoro, insalata mista di mare

Pizze Gluten Free o Kamut  €1,5 – Aggiunta ingredienti €1 Speciali €2

Coperto, Pane e Servizio €2



Menù Degustazione Carne

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Sant’Apollinare  €27

Selezione di salumi nostrani con Piadina e Gnocco fritto, Squacquerone di Romagna DOP

Cappelletti o Tagliatelle al Ragu come da tradizione

Cappelletti agli asparagi

Zuppa Inglese

Ariani  €30

Cappellacci verdi di Burrata con Mascarpone, Radicchio e Noci

Passatelli asciutti con Guanciale croccante, noccioline, strigoli e pomodorini

Galletto cotto al Sangiovese al forno a legna con erbette AOP e patate arrosto

Zuppa Inglese

Teodorico  €33

Selezione di salumi nostrani con Piadina e Gnocco fritto, Squacquerone di Romagna DOP e Crostini misti della casa

Strozzapreti alla salsiccia con melanzane fritte

Tagliata di Fassona con rucola, scaglie di grana e balsamico

Crema catalana con Lamponi, Croccante e Caramello

Vegetariano €27

Tortino di verdura in fonduta di taleggio

Cappelletti agli asparagi

Cappellacci verdi di Burrata con Mascarpone, Radicchio e Noci

Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco

Note:

I menu comprendono vino, acqua, caffè e limoncello

Possibile anche GLUTEN FREE


Menù Degustazione Pesce

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Dante  €28

Insalata di Seppia con Finocchio, Pecorino e Mela  

Pepata di Cozze “Oro Nero” alla Tarantina

Cappelletti romagnoli con ragu bianco di Pesce spada, Melanzane fritte e pomodorini

Zuppa Inglese

Neoniano  €28

Polipo, patate e olive sempre buono

Acciughe del Cantabrico con pan brioches e burrata di Andria

Spiedini misti di pesce ai ferri  con fritto dell’Adriatico e paranza

Zuppa Inglese

Teodorico  €32

Cappesante porcini e squacquerone con mazzancolle al lardo

Risotto alla Marinara in bianco

Hamburger di tonno pinna gialla, salsa yogurt e insalata di stagione  

Crema catalana con Lamponi, Croccante e Caramello

Porto di Classe  €42

Piccolo degustazione di antipasti della casa

Passatelli asciutti alle canocchie

Misto di pesce ai ferri con Frittura mista dell’Adriatico e insalatina mista di Stagione

Sfogliatina con crema Chantilly e Frutti di Bosco

Note:

I menu comprendono vino, acqua, caffè e limoncello

Possibile anche GLUTEN FREE


Menù Carne

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Antipasti

Insalata di carciofi con vinaigrette alla Senape, misticanza spontanea di campo con noci e pecorino Scoparolo  €11

Selezione di Salumi nostrani al sale dolce di Cervia, piadina romagnola fatta a mano e squacquerone DOP di Romagna  €13

Crostino del 45 con gnocco fritto, squacquerone di Romagna DOP e mortadella con pistacchio di Bologna IGP  €12

Tartare di filetto di fassona con germogli di stagione, marmellata dolce e piccante di pere e piadina fritta al rosmarino €19

Gran Tagliere di antipasti misti con Selezione di salumi della casa, squacquerone, piadina e gnocco fritto, insalata di carciofi e crostini del 45
min. 2 persone – €15 a persona

 

Primi fatti in casa

Quello che si vuole …….al Ragu come da tradizione  €9

Tortelli di melanzane al pomodoro fresco e basilico con ricotta fresca  €9

Tagliatelle di grano saraceno con julienne di verdure, pesto Genovese e pomodorini €11

Cappelletti del 45 con asparagi e pinoli €11

Cappellacci verdi di burrata,mascarpone, radicchio Trevigiano e noci  €11

Passatelli asciutti con guanciale, noccioline, strigoli e pomodorini €13

Strozzapreti salsiccia e Sangiovese con melanzane fritte e basilico €10

Bis di primi Cappelletti al Ragu e Strozzapreti
min. 2 persone – €13 a persona

Secondi

Cotoletta alla Milanese con patatine fritte €13

Straccetti di pollo al curry, tortino di riso basmati e tortino di verdure  €15

Galletto cotto al Sangiovese al forno a legna con insalata di stagione  €15

La Grigliata nello spiedo cotto alla brace con selezioni di carni marinate al curry con zucchine, peperoni e pomodorini saltati in padella €15

Hamburger di Cinghiale con pancetta croccante, pecorino, uovo all’occhio di bue e pomodori secchi con patatine fritte €15

Tagliata di Fassona ai ferri con rucola, grana e ristretto al balsamico €18

Dolci fatti in casa

Tiramisù del 45 buonissimo €5

La Zuppa inglese romagnola nel bicchiere €5

Cheesecake mascarpone e cioccolato €6

Tortino al Cioccolato dal cuore caldo con mascarpone €7

Semifreddo alla maracuja e fragole €7

Cannolo con cassata ,gelato alla vaniglia e liquore al cioccolato €8

La “mia” Crema con lamponi freschi, croccante e caramello €7 con abbinamento vino Albana Passito “Domus Aurea” Ferrucci €10

Pera Sangiovese e cannella con mascarpone €7 con Vino Passito di Uve Sangiovese stramature Nespoli “Tellino” €10

Sfogliata crema chantilly e frutti di bosco €7con Vino Passito di Uve bianche stramature Randi ”Strafamoso” €10

Trilogia di sorbetti fatti in casa €8 limone&salvia-pompelmo-mandarino di Ciaculli

Note:

Coperto, Pane e Servizio €2

Piatti Gluten Free – aggiunta €1,5

 

Menù Pesce

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Antipasti

Cono con baccalà alla birra, salsa dolce di peperoncino e carciofi €13

Carpaccio di pesce spada agli agrumi €12

Pepata di cozze “Oro Nero” alla tarantina €10

Soutè di vongole alla marinara €13

Seppia finocchio, pecorino e mela verde €12

Polipo, patate e olive sempre buono €13

Millefoglie di melanzane con pesce spada e provola affumicata €13

Cappesante porcini e squacquerone con mazzancolle al lardo €15

Il mio crudo di pesce del giorno €23

Acciughe del Cantabrico con pan brioches e burrata di Andria €16

Gran tagliere di pesce con polipo, seppia, baccalà, cappesante, mazzancolle, millefoglie e padella di cozze e vongole alla marinara
min. 2 persone- €25 a persona

Primi fatti in casa

Strozzapreti alla carbonara di mare  €13

Cappelletti romagnoli con ragu bianco di pesce spada, melanzane fritte e pinoli €14

Tagliatelle di grano saraceno con baccalà , guanciale croccante e julienne di zucchine €15

Passatelli asciutti alle canocchie €13

Spaghetti alle vongole €12

Risotto alla marinara in bianco                                                                            –min. 2 persone – €13 a persona

Paccheri allo Scoglio imperiale  
min. 2 persone – €20 a persona

Secondi

Hamburger di tonno pinna gialla, salsa yogurt e insalata di stagione  €18

Fritto misto dell’Adriatico con paranza  €16

Fritto di calamari e gamberi con verdure €17

Spiedini di calamari e gamberi alla griglia  €17

Tagliata di spada con radicchio e bruciatini €17

Spigola al sale 450gr €20

Orata alla griglia 450gr €18

Pescato del giorno a piacere €5/hg

Grigliata mista di pesce nostrano ai ferri con Frittura mista dell’Adriatico
min. 2 persone – €30 a persona

Contorni

Insalata mista di Stagione con pomodorini  €5

Patate arrosto con sale dolce di Cervia e Rosmarino  €5

Insalata di pomodori e basilico  €5

Erbette di campo aglio, olio e peperoncino  €5

Verdure miste ai ferri  €6

Radicchio con bruciatini all’aceto di mele  €7

Pinzimonio di Verdure di stagione  €9

Note:

Coperto, Pane e Servizio €2

Piatti Gluten Free – aggiunta €1,5