I tradizionali di Pesce
Una selezione dei nostri piatti di pesce
ANTIPASTI di pesce
- Piovra ripassata alla piastra16,00 €con verdure bollite croccanti, taggiasche e frutto del cappero °1
- Insalata di seppia14,00 €con pecorino, mela e menta fresca°1/3
- Insalata di mare14,00 €con polipo, seppia e gamberi con julienne di pinzimonio di verdure°1/2/3/6
- Millefoglie di melanzane14,00 €con provola e spada affumicato °1/3/4
- Baccalà fritto in pastella alla birra15,00 €con salsa dolce di peperoncino°1/4
- Cappesante gratinate18,00 €al forno°2/3/4
- Padella di cozze del fondale di Marina alla marinara15,00 €con crostone di pane°2/4
- Code di mazzancolle alla catalana15,00 €con misticanza mista e mandorle tostate°5/6
- Tortino di baccalà14,00 €su crema di piselli e porri con fiori di peperoncino°1/3/9
- Acciughe del cantabrico17,00 €con burratina di Andria e pane di Altamura al rosmarino°1/3/4
- Tartare di tonno pinna gialla21,00 €mantecata con maracuja e salsa con guacamole°1
- La Pinsa Romana22,00 €con philadelphia alle erbe aromatiche e salmone marinato al caffè con profumi di arancio °3/4/7/9 consigliata per 2 persone
- Degustazione di antipasti di pesce23,00 €°1/2/3/4/6
- Delirio di pesce45,00 € cad.Ormai un must del 45 con antipasti freddi e caldi
– min.2 persone –
Consigliato come piatto unico per chi volesse togliersi la voglia di antipasti misti di pesce in base alla stagione e al pescato del giorno°1/2/3/4/6
PRIMI PIATTI
- Tagliolini alle “poverazze” vongole14,00 €°2/4/9
- Spaghetti alla chitarra alla pepata di cozze “Oro nero” di Marina di Ravenna15,00 €°2/4/9
- Cappelletti romagnoli con pescatrice15,00 €con melanzane fritte e pomodorini confit°1/3/4/9
- Passatelli asciutti con calamari, gamberoni e pesto alla genovese15,00 €°1/3/4/5/6/9
- Scialatielli pecorino e basilico15,00 €alla carbonara di mare e bottarga di muggine °1/2/4/6/9
- Strozzapreti allo scoglio imperiale20,00 €con crostacei°1/2/4/6/9
SECONDI PIATTI
- Fritto misto dell’Adriatico19,00 €con paranza°1/4/6
- Spiedini di pesce19,00 €con calamari e gamberi ai ferri°1/4/6
- Hamburger di tonno pinna gialla alla griglia23,00 €con salsa yogurt, riso basmati e spinacino saltato al burro °1/3
- Tagliata di pesce spada alla mediterranea23,00€con pomodorini secchi, olive taggiasche e capperi°1/4
- Grigliata mista
di pesce33,00 € cad.con pescato fresco del giorno e assaggio di fritto dell’Adriatico°1/2/4/6-min. 2 persone
- Pescato fresco del giorno6,00 € hg
CONTORNI
- Insalata di stagione5,00 €
- Patate rustiche5,00 €con sale dolce di Cervia
- Verdure di stagione ai ferri6,00 €
- Erbette saltate, patate e cipolla al forno6,00 €
- Pinzimonio di verdure fresche di stagione9,00 €
- Radicchio di campo7,00 €con bruciatini croccanti saltati all’aceto di mele
Servizio, coperto e piadina €3,o0
Piatti Gluten Free (totalmente di nostra produzione)
– aggiunta €2 –
Si prega di avvisare sempre il personale di sala su intolleranze e/o allergie.
Tutti i piatti presenti nel menu sono preparati in espresso, alcuni di essi per la loro buona preparazione potrebbero richiede un attesa maggiore.
La pasta fresca, piadina e i dolci sono di nostra produzione.
Le porzioni abbondanti saranno conteggiate come porzione e mezza.
In mancanza di prodotto fresco potrebbe essere usato prodotto surgelato.
Lista allergeni presenti nel menu °
1.Pesce 2.Molluschi 3.Latticini 4.Glutine 5.Frutta a guscio 6.Crostacei 7.Arachidi
8.Lupini 9.Uova 10.Solfiti 11.Soia 12.Sesamo 13.Senape 14.Sedano
