Il tuo pranzo di Natale e Santo Stefano da Al 45!

Benvenuto:

Benvenuto della casa con calice di Prosecco, crema di zucca con gamberetti “schie” fritti

Antipasti:

Flan di porcini, finocchiona e pecorino
Millefoglie di zucchine alla parmigiana
Cappasanta con squacquerone e tartufo
Buratello in umido con polenta

Primi:

Spoja lorda ripiena, brodo di canocchie e carciofi
Tortellini ripieni di bollito saltati scalogno, guanciale croccante, asparagina e tartufo nero

Secondi: 

Faraona farcita alle castagne con funghi di stagione saltati, pomori gratinati e patate
Fritto dell’adriatico con paranza

Dessert:

Panettone caldo con cioccolato bianco crema inglese e frutta fresca

Vino della casa – Acqua – Caffè – Limoncello

€45 a persona